ALA + EPA + DHA!

Zsiradékok csoportosítása:
Az egészséges étrend összeállításánál nemcsak a teljes zsírmennyiség a fontos, hanem a különféle zsírsavak milyensége és aránya is.
A zsírsavakat 3 fő csoportra tudjuk osztani, annak alapján, hogy kémiai felépítésükben tartalmaznak-e kettős kötéseket.

Ennek értelmében beszélhetünk:
- Telített zsírsavakról.
- Egyszeresen telítetlen zsírsavakról.
- Többszörösen telítetlen zsírsavakról.

Transzzsírok:
- Transzzsírok a természetben csak a kérődző állatok emésztése során keletkeznek, a növényi olajok részleges hidrogénezése, finomításakor és keményítésekor, valamint sütéskor, az olaj túlhevítése alkalmán jönnek létre.
Fogyasztásukat ajánlott csökkenteni!!!
- WHO - napi energiabevitel maximum 1%-a származhat transzzsírokból nemzetközi táplálkozási ajánlások ennél magasabb szintet, az energiabevitel maximum 2%-t javasolják.

Káros transzzsírsavak:
- Túl zsírosak a kelet-európai gyorsételek:
Kelet Európa - Magyarország, Bulgária, Csehország, Lengyelország - különösen rossz eredményt ért el a felmérésben, a KFC itt vásárolt sült csirkeszárnya és sült krumplija a teljes zsírtartalomhoz viszonyítva 29-34 %-nyi transzzsírsavat tartalmazott, ami legalább annyira rossz arány, mintha ugyanezt a menüt az Egyesült Államokban vásároltuk volna. A Magyarországon mért pontos érték 32% volt.

Napi ajánlott zsírbevitel:
- A napi bevitt kalória 30-40%-ban kell, hogy zsírból álljon.
- Például, ha napi igényünk 2000 kalória, (átlagos felnőtt ember napi energiaszükséglete), akkor az ajánlott zsírbevitel 78-91 g között mozog.
- Általánosságban: 1 g zsírt jelent testtömeg kilogrammonként naponta, de maximum 80 g.

Transzzsírok káros hatásai:
- 1 g helyett 5 g transzzsírsav napi bevitel esetén ---> 23%-al nagyobb eséllyel alakulnak ki szív- és érrendszeri problémák.
- A transz-zsírsavak fokozzák a szív- és érrendszeri betegségek, az érelmeszesedés kialakulásának kockázatát, kedveznek egyes gyulladások, az inzulinrezisztencia, a hasi elhízás, a szívritmuszavarok, a cukorbetegség és bizonyos daganatos betegségek kialakulásának is, így a transzzsírsav fogyasztásból eredő egészségügyi kockázat mértékének csökkentése, illetve az élelmiszerek transz-zsírsav mennyiségének kontrollja prevenciós feladat.

Omega 3 zsírsavak:
- Az Omega-3 és az Omega-6 zsírsavak ideális aránya az étkezésünkben 1:3 lenne, de sajnos ehelyett az 1:15, sőt az 1:30 arány.
- A szervezet biológiai, genetikai fejlődése nem tudja követni a modern élelmiszerek által megtestesített táplálkozást.
- Ajánlott napi fogyasztás: 2 000 mg Omega-3, 6 000 mg Omega-6.

Mi az oka a rossz Omega-3:Omega-6 aránynak?
- Növényi és állati zsíradékok, vaj, margarin, disznó-, kacsa-, libazsír Napraforgó-, oliva-, kukorica-, repceolaj.

Miért fontos számunkra az 1:3 vagy annál jobb Omega-3:Omega-6 arány?
- Az omega-6 túlsúlya csökkenti a sejtmembrán átjárhatóságát.
- Az étrendi omega-6 linolsav (LA) a szervezetben omega-6 arachidonsavvá (AA) alakul át, amelyet a sejtmembránjaink tárolnak. Az omega-6 arachidonsavból (AA) előállított bioaktív alkotóelemek felelősek mind az akut gyulladás megindításáért, mind a krónikus gyulladás folytatódásáért a szervezetben, ami számos életmóddal kapcsolatos egészségügyi problémát okozhat.
- Az omega-6 erősíti, míg az omega-3 gátolja a gyulladásos folyamatokat.
- Az omega-3 zsírsavak a sejtjeinken belül több jelátviteli folyamaton keresztül csökkentik a gyulladásos folyamatokat.

- A gyulladás a test azonnali reakciójának része a fertőzésre vagy sérülésre, de az ellenőrizetlen gyulladás károsítja a szöveteket. Valójában a kontrollálatlan gyulladás fontos szerepet játszik olyan betegségek patológiájában, mint az asztma, reumás ízületi gyulladás és az atherosclerosis. Az omega-3 zsírsavak azon képessége, hogy befolyásolják az arachidonsav anyagcserét, a javasolt gyulladásgátló hatásuk középpontjában áll.

A különböző betegségekben az alábbi arányok átlépése esetén drasztikusan megnő a kockázat:
- Rheumatoid arthritis Ω3/Ω6 1/3.
- Asztma Ω3/Ω6 1/5.
- Szív- és érrendszeri betegségek Ω3/Ω6 1/4.
- Vastagbélrák Ω3/Ω6 1/3.

Az Omega-3 és Omega-6 helyes 1:3 aránya:
- Helyreállítja a gyulladásos folyamatokat.
- Javítja a sejtek normál működését.
- Csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Összetevők:
- Omega-3 halolaj, AquaCelle GP1 (kókusz olaj, oliva olaj, citrus olaj, poliglicerol-poliricinolát, zsírsavak mono- és digliceridjei, lecitin, E-vitamin).

Hatóanyag napi adagban:

Felhasználási javaslat:
- 0,15 ml Omega3 Essence oil x testsúly kg.
- A bevitt mennyiséget a testsúly alapján számolja ki. Igény szerint hígítva is fogyasztható.

Kiszerelések:
- 200 ml, 300 ml.

-------------------------------

Az optimális 1:3-as Ω3:Ω6 arány elérése után javasolt az Omega kendermag olaj (500ml) fogyasztása, mivel ez az egyedüli magolaj, ami a tökéletes arányokat biztosítja.