
|
Cikkszáma: 2496
Ára: 12100
Bonuszpont: 12
|
| ALA + EPA + DHA!
Zsiradékok csoportosítása: Az egészséges étrend összeállításánál nemcsak a teljes zsírmennyiség a fontos, hanem a különféle zsírsavak milyensége és aránya is. A zsírsavakat 3 fő csoportra tudjuk osztani, annak alapján, hogy kémiai felépítésükben tartalmaznak-e kettős kötéseket.
Ennek értelmében beszélhetünk: - Telített zsírsavakról. - Egyszeresen telítetlen zsírsavakról. - Többszörösen telítetlen zsírsavakról.
Transzzsírok: - Transzzsírok a természetben csak a kérődző állatok emésztése során keletkeznek, a növényi olajok részleges hidrogénezése, finomításakor és keményítésekor, valamint sütéskor, az olaj túlhevítése alkalmán jönnek létre. Fogyasztásukat ajánlott csökkenteni!!! - WHO - napi energiabevitel maximum 1%-a származhat transzzsírokból nemzetközi táplálkozási ajánlások ennél magasabb szintet, az energiabevitel maximum 2%-t javasolják.
Káros transzzsírsavak: - Túl zsírosak a kelet-európai gyorsételek: Kelet Európa - Magyarország, Bulgária, Csehország, Lengyelország - különösen rossz eredményt ért el a felmérésben, a KFC itt vásárolt sült csirkeszárnya és sült krumplija a teljes zsírtartalomhoz viszonyítva 29-34 %-nyi transzzsírsavat tartalmazott, ami legalább annyira rossz arány, mintha ugyanezt a menüt az Egyesült Államokban vásároltuk volna. A Magyarországon mért pontos érték 32% volt.
Napi ajánlott zsírbevitel: - A napi bevitt kalória 30-40%-ban kell, hogy zsírból álljon. - Például, ha napi igényünk 2000 kalória, (átlagos felnőtt ember napi energiaszükséglete), akkor az ajánlott zsírbevitel 78-91 g között mozog. - Általánosságban: 1 g zsírt jelent testtömeg kilogrammonként naponta, de maximum 80 g.
Transzzsírok káros hatásai: - 1 g helyett 5 g transzzsírsav napi bevitel esetén ---> 23%-al nagyobb eséllyel alakulnak ki szív- és érrendszeri problémák. - A transz-zsírsavak fokozzák a szív- és érrendszeri betegségek, az érelmeszesedés kialakulásának kockázatát, kedveznek egyes gyulladások, az inzulinrezisztencia, a hasi elhízás, a szívritmuszavarok, a cukorbetegség és bizonyos daganatos betegségek kialakulásának is, így a transzzsírsav fogyasztásból eredő egészségügyi kockázat mértékének csökkentése, illetve az élelmiszerek transz-zsírsav mennyiségének kontrollja prevenciós feladat.
Omega 3 zsírsavak: - Az Omega-3 és az Omega-6 zsírsavak ideális aránya az étkezésünkben 1:3 lenne, de sajnos ehelyett az 1:15, sőt az 1:30 arány. - A szervezet biológiai, genetikai fejlődése nem tudja követni a modern élelmiszerek által megtestesített táplálkozást. - Ajánlott napi fogyasztás: 2 000 mg Omega-3, 6 000 mg Omega-6.
Mi az oka a rossz Omega-3:Omega-6 aránynak? - Növényi és állati zsíradékok, vaj, margarin, disznó-, kacsa-, libazsír Napraforgó-, oliva-, kukorica-, repceolaj.
Miért fontos számunkra az 1:3 vagy annál jobb Omega-3:Omega-6 arány? - Az omega-6 túlsúlya csökkenti a sejtmembrán átjárhatóságát. - Az étrendi omega-6 linolsav (LA) a szervezetben omega-6 arachidonsavvá (AA) alakul át, amelyet a sejtmembránjaink tárolnak. Az omega-6 arachidonsavból (AA) előállított bioaktív alkotóelemek felelősek mind az akut gyulladás megindításáért, mind a krónikus gyulladás folytatódásáért a szervezetben, ami számos életmóddal kapcsolatos egészségügyi problémát okozhat. - Az omega-6 erősíti, míg az omega-3 gátolja a gyulladásos folyamatokat. - Az omega-3 zsírsavak a sejtjeinken belül több jelátviteli folyamaton keresztül csökkentik a gyulladásos folyamatokat.
- A gyulladás a test azonnali reakciójának része a fertőzésre vagy sérülésre, de az ellenőrizetlen gyulladás károsítja a szöveteket. Valójában a kontrollálatlan gyulladás fontos szerepet játszik olyan betegségek patológiájában, mint az asztma, reumás ízületi gyulladás és az atherosclerosis. Az omega-3 zsírsavak azon képessége, hogy befolyásolják az arachidonsav anyagcserét, a javasolt gyulladásgátló hatásuk középpontjában áll.
A különböző betegségekben az alábbi arányok átlépése esetén drasztikusan megnő a kockázat: - Rheumatoid arthritis Ω3/Ω6 1/3. - Asztma Ω3/Ω6 1/5. - Szív- és érrendszeri betegségek Ω3/Ω6 1/4. - Vastagbélrák Ω3/Ω6 1/3.
Az Omega-3 és Omega-6 helyes 1:3 aránya: - Helyreállítja a gyulladásos folyamatokat. - Javítja a sejtek normál működését. - Csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Összetevők: - Omega-3 halolaj, AquaCelle GP1 (kókusz olaj, oliva olaj, citrus olaj, poliglicerol-poliricinolát, zsírsavak mono- és digliceridjei, lecitin, E-vitamin).
Hatóanyag napi adagban:
|
10 ml |
15 ml |
Omega-3 zsírsav |
2527 mg |
3790,5 mg |
Felhasználási javaslat: - 0,15 ml Omega3 Essence oil x testsúly kg. - A bevitt mennyiséget a testsúly alapján számolja ki. Igény szerint hígítva is fogyasztható.
Kiszerelések: - 200 ml, 300 ml.
-------------------------------
Az optimális 1:3-as Ω3:Ω6 arány elérése után javasolt az Omega kendermag olaj (500ml) fogyasztása, mivel ez az egyedüli magolaj, ami a tökéletes arányokat biztosítja.
|